Food truck marketing

foodtruck marketing

Het is oké als je geen social media goeroe bent. Evenzo is het oké als u niet al uw vrije tijd wilt uitgeven om te proberen een sociale media strategie te ontwikkelen die uw foodtruck bedrijf op korte en lange termijn ten goede zal komen.

Maar je moet nog steeds een sterke sociale media aanwezigheid hebben als je de meest succesvolle versie van je bedrijf gaat lanceren. Althans als het gaat om je food truck. Een goede marketing strategie voor je mobiele restaurant is essentieel voor succes. U ziet dat alleen sociale media kan leiden tot meer mensen die naar uw vrachtwagen gaan en zorgen voor een merkbewustzijn.

Hieronder vindt u twee manieren om je sociale media game naar het volgende niveau te brengen als je je tijd elders wilt doorbrengen. Immers, je bent al in de keuken bezig, met menu’s bezig en mensen aan het helpen.

Huur een Social Media Manager

Afhankelijk van de persoon kan dit wel prijzig worden, maar hier zijn drie redenen waarom u een sociale media manager moet overwegen:

  1. Deze persoon weet wat hij of zij doet en is de expert! Door efficiënt te handelen kun je ook weer veel geld besparen.
  2. In plaats van de situatie te volgen, zult u uw aandacht elders kunnen concentreren, waardoor u meer tijd kunt besteden aan het samenstellen van uw menu, eten koken en in de keuken in het algemeen werken.
  3. U kunt leren van deze social media manager, en creëer zo uiteindelijk uw eigen strategieën op Facebook, Twitter, Instagram, etc.

Live stream als marketing middel

We leven in een dag en tijdperk waarin mensen hun nieuws en hun informatie zo snel mogelijk willen hebben. Dankzij tools zoals live streaming, is die droom een ​​realiteit geworden.

Heb je je doelen voor 2017 nog gemaakt, een Foodtruck beginnen? Zo niet, dan is het nu de tijd om echt te beginnen met te richten op wat u volgend jaar wilt bereiken.

Wilt u meer klanten? Wilt u uw omzet verhogen? Wil je je eten nog lekkerder maken? Wilt u uw bedrijf uitbreiden? Misschien wil je al die dingen wel doen, en nog veel veel meer. Niettemin, nu is het tijd om je nieuwe doelen te maken, zodat je klaar bent voor 2017, op het moment dat de kalender overspringt naar het zomer foodtruck seizoen van dit jaar.

Het maakt niet uit wat je doelen zijn, je moet je richten op marketing in 2017.

Hier is het goede aan marketing: het kan u helpen om al uw doelen te behalen. Digitale marketing kan u helpen klanten te krijgen, waardoor deze klanten uw voedsel kopen. Dat leidt natuurlijk tot meer verkoop en meer geld.

Daarnaast kan digitale marketing uw klanten meer betrokken maken bij uw bedrijf in de maanden die leiden tot een foodfestival of een lokale standplaats waar mensen komen.

U kunt bijvoorbeeld met uw klanten contact opnemen met sociale media. Dit kan gedaan worden door hen een eenvoudige vraag te stellen. Als het bericht voldoende aansprekend is en het je volgers aanspreek, dan kunnen ze erop reageren, zoals erop klikken, delen of zelfs naar je website gaan.

Dit kan ertoe leiden dat meer mensen uw berichten zien, meer bezoekers op uw website en meer mensen zich bewust worden van uw food truck bedrijf en meer mensen naar uw eigen mobiele keuken.

Met telefoons die steeds meer geavanceerd worden, en steeds meer mensen die smartphones kopen, wordt Digital Marketing een noodzaak voor bedrijven. Slimme marketing technieken kun je overal vinden, maar het gaat erom hoe jij het toe gaat passen in jouw bedrijf.

Hier is de basis: Marketing zorgt ervoor dat mensen zich bewust worden van uw merk, het leidt tot meer aanhangers, het leidt tot meer mensen die naar uw foodtruck trekken en het kan leiden tot een bloeiende verkoop. Daarom is het van cruciaal belang dat voedselbedrijf bedrijfseigenaren in 2017 op marketing (vooral digitale marketing) richten.

 

Het belang van een website voor uw Food Truck Business

Om je tanden te zetten in wat een FoodTruck te bieden heeft, zorg ervoor dat je ons op Facebook vindt en volg ons op Twitter, en zorg ook ervoor dat u meer inhoud die we posten blijft checken.

Live streaming, in een notendop, is wanneer een persoon iets opneemt en vervolgens de volgers en fans van deze persoon kijken terwijl de opname  van de video plaatsvindt. Het is letterlijk live streaming. Het beste gedeelte? Live streaming is makkelijk te gebruiken, het is gratis op platforms zoals Facebook en het is nu trendy.

Daarom moeten eigenaren van food truck live streamen in hun sociale media strategieën opnemen

Dankzij de live streaming kunnen de eigenaars van voedselvrachtwagens hun trucks en keukens laten zien zoals het er op dit moment uitziet en er aan toe gaat. Dit is belangrijk omdat het resulteert in een voedselvrachtwagen die je laat voelen, precies hoe het bij de food truck is … letterlijk op dit moment.

ls iemand in de buurt is zal hij het zien en denken, ja! Ik heb vet trek! De klanten voelen dat ze deel uitmaken van de scène, of dat is in ieder geval het idee. Dit is de perfecte manier om uw voedselvrachtwagen gemeenschap te laten voelen alsof het ook echt een gemeenschap van foodies is.

Hier gaat het om. Mensen houden van eten. Niet alleen vinden ze het leuk om te eten, maar ze houden er ook van om het te laten zien. Er is een reden waarom het Food Network tot stand kwam. Er is ook een reden waarom voedselreceptvideo’s de sociale mediaplatforms zoals Facebook hebben overgenomen – omdat mensen allemaal over hun eten praten.

Er zijn zoveel dingen die mobiele keukenbezitters kunnen integreren met live streaming. Ze kunnen natuurlijk mensen laten zien hoe een specifieke maaltijd is gemaakt, ze kunnen de gebeurtenissen laten zien die hun mobiele keukens nu aan het meemaken zijn en ze kunnen gewoon wat buzz maken in het algemeen.

Live streaming is goed voor branding en bewustwording, wat belangrijk is bij het behalen en behouden van klanten.

Live streaming is het perfecte hulpmiddel om uw klanten tijdig te bereiken, want de inhoud, als u dat wilt, wordt gemaakt – en bekeken – op dit moment. Niet alleen dat, maar u kunt een grote hoeveelheid informatie loslaten met live streaming. Plus, het kan heel aardig zijn. Ook is het bijna alsof de persoon die de live stream doet, een face to face boodschap over kan brengen.

Live Streaminging is goedkoop, het is makkelijk te doen, het is leuk, en eigenaren van food truckers moeten het in hun sociale media strategieën integreren.

Live streaming is nu aan het bloeien, het lijkt er niet op dat het snel gaat weg en de lunch vrachtwagen eigenaars moeten profiteren.

Nu, terwijl u een sociale media manager aan het huren bent, wat uw portemonnee nogal hard kan raken, maar u moet er rekening mee houden dat uw inspanningen elders kunnen worden ingezet, waardoor u niet langer uw tijd op sociale media hoeft door te brengen, en u kunt er zeker van zijn dat uw sociale media netwerken in goede handen zijn.

Vegetarisch vs Vlees

Mu shu pork lekkere wraps

We hebben er al veel op TV gezien en TV-kok Jamie Olliver doet er ook veel op zijn horeca website. Wraps zijn hot en happening en iedereen wil er wel eentje maken, als het maar niet op de traditionele manier is.

We hebben vandaag twee keuzes voor je, een vegetarische wrap en eentje met vlees:

Gegrilde groente en hummus wraps

De sandwich heeft de lunchbox scene lang genoeg gedomineerd. Het is tijd om in uw wekelijkse lunchroutine ruimte te maken voor één van deze vernieuwende wraps. Onze eerste selectie is een fan favoriet, de Grilled Veggie en Hummus Wrap.

Maak het beste van uw verse groenten door deze in geweldige wraps om te toveren. Lekker met een side-dish van aardappel- of pastasalade.

hummus en groente wraps

De ingrediënten

4 (1/2-inch dikke) plakjes rode ui
1 rode paprika
1 (12-ounce) aubergine, gesneden in 1/2-inch dikke plakjes
2 eetlepels olijfolie, verdeeld
1/4 fijn gehakte verse platblad peterselie
1/8 theelepel kosher zout
1 (8-ounce) bak gewone hummus
4 (1,9 ounce) hele wrap bladen (zoals Flatout Light)
1/2 kop gebrokkelde feta kaas
Avocado-Boter Sla Salade

Voedingswaarde-informatie

Calorieën 356
Vet 22,7 g
Satfat 3,1 g
Monofaat 13,6 g
Polyfat 4,4 g
Eiwit 16,8 g
Koolhydraat 35,4 g
Vezel 15,3 g
Cholesterol 13 mg
Ijzer 3,6 mg
Natrium 788 mg
Calcium 156 mg

Hoe maak je de wraps?

Verhit een grote grillpan over middelmatige hitte. Verdeel ui, paprika en aubergine met 1 eetlepelolie. Voeg ui en paprika toe aan pan. Kook ze 3 minuten aan elke kant of tot de grillmarkeringen verschijnen. Verwijder ze uit de pan.

Voeg aubergine toe aan de pan. Kook ook deze in 3 minuten aan elke kant gaar of tot de grillmarkeringen verschijnen. Verwijder ze uit de pan. Hak de rest van de groenten in grove stukken. Combineer groenten, resterende 1 eetlepel olie, peterselie en zout. Gooi het lekker rond om te combineren.

Sprei 1/4 kop hummus over elke wrap en laat een rand van 1/2 inch rond de randen liggen. Verdeel groenten over elke wrap. Doe op elke portie 2 eetlepels van de feta kaas. Rol de wraps op en snijd diagonaal in de helft.

Nu heb je twee overheerlijke wraps om op te eten of lekker mee te nemen. Dan op naar ons tweede gerecht:

Mu Shu Pork Wraps

Chinese restaurants bedienen mu shu varkensvlees met Mandarijn pannenkoeken. Op een drukke weekavond zijn gehele tarwe tortillas een gemakkelijke vervanging voor die moeilijk te maken pannenkoeken. Het is dus eigenlijk helemaal niet zo’n vreemde stap naar deze wrap varianten.

Kijk voor gesneden, ontbeende varkens schouder als je gaat winkelen.

Mu shu pork lekkere wraps

De ingrediënten

1 eetlepel donkere sesamolie
1 eetlepel gemalen geschilde verse gember
5 knoflooktenentjes, gehakt
1 kopje gesneden wortel
2 (3,5-ounce) pakketten gesneden verse shiitake champignons
1 kopje (1 inch) stukjes groene uien
4 kopjes dun gesneden Napa-kool
1/8 theelepel kosher zout
1 theelepel suiker
12 ounces ontbeende varkens schouder, afgewerkt en zeer dun gesneden
Bak spray
1 1/2 eetlepels water
1 eetlepel hoisin saus
8 (6,5-inch) volkoren tortilla’s

Voedingswaarde-informatie

Calorieën 391
Vet 14,1 g
Satfat 4,6 g
Monofaat 6,2 g
Polyfat 3 g
Eiwit 25 g
Koolhydraat 40 g
Vezel 20 g
Cholesterol 57 mg
Ijzer 3 mg
Natrium 676 mg
Calcium 231 mg
Suikers 8 g
Est. Toegevoegd suikers 2 g

 

Hoe maak je ze?

 

Verhit een grote koekenpan over middelmatige hitte. Voeg olie toe aan pan. Voeg gember en knoflook toe. Kook dit 30 seconden, roer voortdurend. Verhit de hitte tot middelhoog vuur. Voeg wortel en paddestoelen toe. Kook dit 2 minuten en roer hierbij vaak.

Voeg uien en kool toe en kook deze 1 tot 2 minuten mee of gewoon tot de kool klaar is. Lepel koolmengsel in een grote kom en roer er het zout doorheen.

Veeg de pan schoon met papierhanddoeken. Keer terug naar medium-hoge warmte. Combineer suiker met het varkensvlees, en meng het goed. Smeer de pan in met kookspray of olie mocht je dit niet hebben.

Voeg het varkensmengsel toe om te bakken. Kook zo’n 3 minuten of tot het varkensvlees helemaal bruin en klaar is, onder af en toe roeren. Voeg 1 1/2 eetlepels water voorzichtig toe en pan, schraap de onderkant van de pan om bruine stukken los te maken. Roer de Hoisin Saus er doorheen.

Voeg het koolmengsel toe om nog even mee te bakken. Roer het zachtjes door elkaar om het goed te mengen.

Lepel ongeveer 2/3 kop varkensmengsel in elke tortilla, oprollen en klaar!

Philly Cheese Steak Wrap

Philly-Cheese-Steak-Wrap

Hier gaan we een nieuwe fan favorite maken, de Philly Cheese Steak Wrap. Cheese steak is ondertussen immens populair aan het worden, ook buiten Amerika, en komt normaal in een overheerlijk broodje. Nu hebben we er echter een Wrap van gemaakt waarbij je je vingers af zult likken.

De ingrediënten

1 pond flank steak
1 eetl. extra vergine olijfolie
Kosher zout
Vers gemalen zwarte peper
1 witte of rode ui, dun gesneden
1 groene paprika, dun gesneden
8 plakjes provolone kaas
4 grote tortilla wraps

Gebruiksaanwijzing

Verwarm een grote koekenpan over middelmatige hitte. Smeer de biefstuk in met olie en breng op smaak met zout en peper aan beide zijden. Bak de steak tot roze verdwijnt in het midden, 6 tot 8 minuten aan elke kant. Verplaats het naar een snijplank en laat het rusten, zo’n 5 minuten maar ondertussen doe je toch de volgende stappen.

Ondertussen, in dezelfde koekenpan, kook uien en paprika zo’n 2 à 3 minuten tot ze zacht zijn. Verminder de warmte tot medium-laag. Doe de biefstuk weer terug naar de koekenpan. Bedek de bovenkant met de provolone kaas en laat het op het vuur tot de kaas smelt, meestal 2 tot 3 minuten.

Vul de tortillas met het biefstukmengsel, doe het stevig vast en dien het op. Ik snijd het vaak in 2 stukken om het gemakkelijker te kunnen eten.

Je kunt ook nog een heel andere kant op.

Zowieso is het maken in een wrap een stuk comfortabeler eten dan een broodje. Er zijn namelijk zoveel lekkende en sappige onderdelen aan dit gerecht dat het snel uit een broodje zou lopen. Dat maakt dit de ideale streetfood.

Dit is een maaltijd die je in korte tijd snel en gemakkelijk samen kunt stellen. Om te zien hoe, klik op de video en laten we beginnen!

Dit zijn voldoende ingrediënten voor 4 wraps

De ingrediënten

3 eetlepels olie
1 grote ui, gesneden
1 groene paprika, gesneden
1 theelepel kosher zout
½ theelepel zwarte peper
1 p. Rib eye steak, dun gesneden
6 plakjes provolonkaas
2 wraps

Instructies

Verhit 3 eetlepels olie in een grote koekenpan over middelmatige hoge hitte. Voeg uien en groene paprika toe en kook tot de uien zacht en doorschijnend zijn. Lekker om zelf te maken, en lekker in de horeca.

Voeg zout en peper toe; Roeren om te combineren. Duw groenten aan de ene kant van de pan. Voeg rib eye steak slices en kook tot ze bruin zijn. Eenmaal bruin, combineer de uien, paprika en het vlees. Verdeel het mengsel in twee helften.

Plaats drie plakjes provolone bovenop de ene helft. Leg de tweede helft van het vleesmengsel op de eerste helft. Voeg de overige drie plakjes kaas bovenaan toe. Leg een kom over het gelaagde vleesmengsel gedurende 1-3 minuten tot de kaas smelt. Verdeel ¼ van het mengsel op een wrap, waarbij het de ½ inch grens helemaal overgaat. Vanaf het ene uiteinde rol je nu de ene kant naar de andere kant; Snijd het door de helft. Serveer meteen.

Ook kun je op de site van de BBC Good Food veel wrap recepten vinden.